Alimentazione naturale
L'alimentazione biologica vegetariana e vegana è la prevenzione più efficace contro i principali disturbi e insieme uno strumento per cambiare in meglio il proprio stile di vita e ridurre drasticamente il proprio impatto sul Pianeta... senza mai rinunciare al gusto e alla gioia della cucina!
Cucina per l'anima
Ricette veg per nutrire corpo, mente e spirito
di Marisa Scotto
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 160
Un ricettario per prendersi cura del corpo e dello spirito
I'm in fermentation
La guida completa ai cibi fermentati
di Marco Fortunato
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 490
Tecniche, sperimentazioni e ricette per portare sulle nostre tavole i cibi fermentati. Con tante ricette
I'm in fermentation - Ebook
La guida completa per sapere tutto sui cibi fermentati. Con tante ricette, anche per sperimentare
di Marco Fortunato
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 490
Ebook a layout fisso. Tecniche, sperimentazioni e ricette per portare sulle nostre tavole i cibi fermentati. Con tante ricette
Dimagrire con la Italian Rice Diet
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 288
Un programma alimentare sviluppato da Martin Halsey, che favorisce una rapida perdita di peso, aumentando il benessere generale dell'organismo
Il prato è in tavola - Ebook
Piante selvatiche commestibili d’Italia
di Dafne Chanaz
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 280
Ebook a layout fisso. Gli usi medicinali e gastronomici di 80 piante selvatiche commestibili. Un volume a colori, con 40 ricette illustrate
Buono e veloce
Cucina vegetariana per chi ha poco tempo
di Michieli Cristina
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
Ricette per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a una cucina naturale, sana e gustosa
Cucinare i cereali
Oltre 100 ricette per preparare gustosi piatti con farro, frumento, miglio, orzo, riso...
di Alice Savorelli
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
I cereali rappresentano l'alimento principe dell'alimentazione umana. Questo libro invita a integrare la propria dieta a partire dal chicco e insegna a preparare in casa il latte vegetale, i germogli e i fiocchi per ottenere sottoprodotti freschi, le cui proprietà organolettiche rimangono inalterate.
Colazione da Silene
di Silene Pretto
editore: RED EDIZIONI
pagine: 143
Preziose idee su come comporre una buona e sana colazione.
Facciamo il pane
Manuale pratico con oltre 50 ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale
di Annalisa De Luca
editore: Terra Nuova Edizioni
NUOVA EDIZIONE AGGIORNATA. Imparare a fare la pasta madre e a utilizzarla nella panificazione casalinga per confezionare pane, pan dolci, crackers e grissini.
Il libro raccoglie ricette anche per intolleranti al lievito e celiaci.
Facciamo il pane
Manuale pratico con oltre 50 ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale
di Annalisa De Luca
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 160
NUOVA EDIZIONE AGGIORNATA. Imparare a fare la pasta madre e a utilizzarla nella panificazione casalinga per confezionare pane, pan dolci, crackers e grissini.
Il libro raccoglie ricette anche per intolleranti al lievito e celiaci.
I germogli nel piatto
140 ricette per coltivare in casa e portare in tavola i germogli, fonte di benessere alla portata di tutti
di Giuliana Lomazzi
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
I germogli sono ricchi di nutrienti che, se nei vegetali vanno persi pian piano dopo la loro raccolta, nei semi rimangono integri in attesa di essere risvegliati da luce, aria e acqua. I semi germogliati vanno annoverati tra gli integratori naturali per l'elevata concentrazione di vitamine e minerali contenuti e fruibili facilmente nella dieta quotidiana.
Senza latte e senza uova
Oltre 100 piatti vegan per una cucina senza crudeltà
di Giuliana Lomazzi
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
Ricette, appunti e spunti per cucinare senza carne e derivati animali. Nuova edizione aggiornata e ampliata, con foto a colori
Curarsi con il cibo
Prevenire e curare i disturbi più comuni con l'alimentazione
di Trevisani Catia
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 296
Una guida preziosa degli alimenti utili per contrastare e prevenire i disturbi più comuni (ipertensione, cefalea, ipoglicemia, allergie...). Con le indicazioni per riconoscerne i sintomi. NUOVA EDIZIONE
Estratti, centrifugati, smoothies e tisane
Bevande naturali fai da te per un pieno di salute
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
Una miniera di vitamine, enzimi e sali minerali dalla frutta e dalla verdura fresca: oltre 150 ricette ricche di sapore e colore
Cucinare tofu & seitan
100 ricette gustose e sane per sostituire senza rimpianti i prodotti di origine animale
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
Il tofu, detto anche "formaggio vegetale", e il seitan, "bistecche di grano", sono due alimenti proteici da impiegare in cucina in sostituzione delle proteine animali. Un ricettario di base per imparare ad autoprodurre e cucinare questi due ingredienti principe della dieta vegana.
Il prato è in tavola
Piante selvatiche commestibili d’Italia
di Dafne Chanaz
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 280
Gli usi medicinali e gastronomici di 80 piante selvatiche commestibili. Un volume a colori, con 40 ricette illustrate.
I più venduti
L'agricoltura naturale e l'arte del non fare
La via di Fukuoka per coltivare l'abbondanza con il minimo intervento
di Kutluhan Özdemir
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 264
Un manuale che vuole divulgare in Italia “l'agricoltura del non fare”, il metodo ideato da Masanobu Fukuoka, pioniere dell'agricoltura naturale. Per coltivare in modo veramente sostenibile e contrastare la crisi climatica
Ortaggi insoliti
La coltivazione biologica di ortaggi dimenticati ed esotici
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 168
Un manuale di agricoltura che insegna a coltivare ortaggi dimenticati o provenienti da paesi lontani, ma adatti al nostro clima e di elevato valore nutrizionale
I'm in fermentation
La guida completa ai cibi fermentati
di Marco Fortunato
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 490
Tecniche, sperimentazioni e ricette per portare sulle nostre tavole i cibi fermentati. Con tante ricette
Pratiche di consapevolezza - Ebook
Antologia essenziale di meditazioni per vivere il momento presente con gioia e felicità
di Thich Nhat Hanh
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 208
Una raccolta preziosa e unica di esercizi e pratiche di meditazione per ogni momento della giornata, sviluppate da Thich Nhat Hanh in molti anni di pratica
Atlante delle guerre e dei conflitti del mondo. XIII edizione
Il pianeta gioca a risiko
di Ass. Culturale 46° Parallelo
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 112
Una mappa per informarsi e comprendere chi sta combattendo i più sanguinosi conflitti del nostro tempo. La XIII edizione è un numero monografico, intitolato "Il pianeta gioca a risiko", dedicato a una riflessione sulle guerre in corso
Dicono di noi
"Alberi: fermiamo la mattanza" su Il Fatto Quotidiano "Il libro di Linda Maggiori recensito su Il Fatto Quotidiano"
"Ridurre l'inquinamento elettromagnetico in casa" su Libri & Cultura "Sul blog Libri & Cultura una recensione di "Ridurre l'inquinamento elettromagnetico in casa""
"Outdoor education, pedagogia della Selva e del Selvatico" su Il Fatto Quotidiano "Il libro di Raffaella Cataldo recensito su Il Fatto Quotidiano"
