Alimentazione naturale
La dieta dopo i 40 anni
di Marlisa Szwillus
editore: RED EDIZIONI
pagine: 93
Una guida utile per capire come contrastare l'aumento di peso ponderale che avviene generalmente dopo i 40 anni. Con ricette facili, veloci e innovative, povere di grassi e a basso indice glicemico.
La dieta dei 4 gruppi sanguigni
di Jorg Zittlau
editore: RED EDIZIONI
pagine: 125
I singoli gruppi sanguigni si sono formati nel corso dei millenni della storia umana in tempi diversi e in seguito alle condizioni di vita, e in particolare dell'alimentazione, delle varie popolazioni di raccoglitori, cacciatori, pastori, agricoltori. Da questo dato nasce la Dieta dei gruppi sanguigni che rappresenta una integrazione o un correttivo di eccezionale valore di una normale dieta equilibrata fondata sui principi nutrizionali assodati dalla comunità scientifica.
I germogli nel piatto
140 ricette per coltivare in casa e portare in tavola i germogli, fonte di benessere alla portata di tutti
di Giuliana Lomazzi
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
I germogli sono ricchi di nutrienti che, se nei vegetali vanno persi pian piano dopo la loro raccolta, nei semi rimangono integri in attesa di essere risvegliati da luce, aria e acqua. I semi germogliati vanno annoverati tra gli integratori naturali per l'elevata concentrazione di vitamine e minerali contenuti e fruibili facilmente nella dieta quotidiana.
Sformati e torte salate
Oltre 100 ricette di torte e crostate salate, sformatini e crocchette, senza grassi animali e margarine e senza glutine
di Pasquale Boscarello
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
Protagonisti di questo ricettario sono le torte salate, le crocchette e gli sformati, tutte pietanze estremamente versatili: si parte dagli impasti che possono essere arricchiti di gusto e sapore a seconda della stagione e degli ingredienti a disposizione. Come preparare una pasta brisée, un impasto senza glutine senza grassi animali o margarine? Pasquale Boscarello, cuoco vegano, esperto in cucina naturale mette a vostra disposizione la sua trentennale esperienza di alimentazione naturale.
Oltre 100 ricette per mangiare fuori casa
Menu vegetariani per salutari spuntini al lavoro e prelibati picnic all'aperto
di Linda Busato
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
Pizze, focacce, torte salate, tramezzini, salse e intingoli da accompagnare a cereali e legumi, tutto pret-a-porter, rigorosamente sano e naturale. Le ricette provengono dalla maestria di Linda Busato, cuoca vegetariana, che insegna e invita ad autoprodursi il pranzo per ovviare ai pasti preconfezionati di bistrot e ristoranti, una scelta che privilegia la qualità e il portafoglio.
Mangia sano e spendi poco
100 gustose ricette per mangiare meglio spendendo il giusto
di Michela Trevisan
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
Suggerimenti e buone pratiche per mettere in dispensa cibi di qualità - preferibilmente biologici - tenendo d'occhio il portafoglio. Nutrizionista e cuoca sono le autrici di questo libro e propongono pietanze semplici, frugali ma ricche in qualità e freschezza. Le materie prime utilizzate: cereali, legumi e frutta e verdura di stagione.
Bimbi vegan
Guida pratica all'alimentazione senza prodotti animali dal concepimento alla crescita del bambino
di Sandra Hood
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
Bimbi vegan è una guida pratica per avviare il bambino all'alimentazione vegana, a partire dalla scelta vegan genitoriale (dal concepimento) fino all'adolescenza.
Prostata: cure naturali e alimentazione
90 ricette per prevenire e curare i disturbi della prostata con il cibo, i rimedi naturali e lo stile di vita
di Paolo Giordo
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
La medicina naturale è una scelta - non invasiva - che consente di affrontare le principali patologie prostatiche (prostatiti croniche e ipertrofia prostatica) in modo naturale, incruento e efficace, partendo dalla comprensione dei problemi e promuovendo una modalità per affrontarli serenamente.
Facciamo il pane
Manuale pratico con oltre 50 ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale
di Annalisa De Luca
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
Come imparare a fare la pasta madre e utilizzarla nella panificazione casalinga per confezionare pane, pan dolci, crackers e grissini.
Il libro raccoglie ricette indicate anche per intolleranti al lievito e celiaci.
Osteoporosi senza medicine
Preziosi consigli e gustose ricette per prevenire e curare l'osteoporosi con un'alimentazione equilibrata e uno stile di vita sano
di Paolo Giordo
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
Accanto ad una sana ed equilibrata alimentazione, vari metodi naturali giungono in soccorso per curare e prevenire l'osteoporosi.
Paolo Giordo, medico omeopata, fitotepeuta e nutrizionista, affronta il tema dell'osteoporosi evidenziando i fattori a rischio che possono determinare l'insorgere dell'indebolimento della struttura ossea e delinea le soluzioni naturali per ostacolare una naturale e fisiologica predisposizione.
Bioricettario
220 ricette di cucina naturale suddivise per stagione
di Pino Zammataro
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
Ricettario di cucina macrobiotica secondo la tradizione di René Levy, discepolo di George Ohsawa, filosofo e ricercatore giapponese fondatore della moderna Macrobiotica. La dieta è vegetariana a base di cereali, legumi e frutta e verdura fresche di stagione. Le ricette nascono dall'integrazione della tradizione gastronomica mediterranea con i principi dell'alimentazione naturale.
Svezzamento secondo natura
Come e quando introdurre alimenti sani e biologici nella dieta del tuo bambino, evitando il cibo industriale e preconfezionato
di Michela Trevisan
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 220
Un manuale pratico e rassicurante, per genitori desiderosi di affrontare lo svezzamento con consapevolezza, utilizzando alimenti freschi e biologici.
Curarsi con il cibo
Prevenire e curare i disturbi più comuni con l'alimentazione
di Trevisani Catia
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 296
Una guida preziosa all'individuazione dei sintomi dei disturbi più comuni (ipertensione, orticaria, cefalea, ipoglicemia, allergie...) e degli alimenti utili per contrastarli e prevenirli.
Piccola pasticceria naturale
Oltre 100 ricette per preparare pasticcini golosissimi sostituendo lo zucchero bianco, il latte, le uova e il burro con ingredienti sani e appetitosi
di Pasquale Boscarello
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
Tante ricette per preparare deliziosi pasticcini, dolcetti, plumcake, muffin, croccanti... con prodotti naturali e di qualità (farine integrali, dolcificanti naturali, oli e addensanti vegetali) per una piccola pasticceria ricca di sapore e bella da presentare.
Cavoli e zucche in cucina
Oltre 100 ricette attinte dalla tradizione ma anche nuove con cavoli e zucche, due preziosi ortaggi spesso trascurati nelle diete convenzionali
di Rosanna Passione
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 113
Cavoli e zucche tornano ad essere considerati super-alimenti, poiché particolarmente ricchi di composti salutari, aiutano a prevenire e combattere le principali malattie degenerative. Questi ortaggi piuttosto comuni, facilmente reperibili e a buon mercato superano qualsiasi altro alimento per i loro effetti positivi e protettivi per l'organismo. Qui vi insegnamo a cucinarli.
Aprite le orecchiette
Non dico di prendervi una Laurea ma almeno la Licenza Alimentare
di Pino Africano
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 220
Non è un ricettario, non è un saggio e nemmeno una raccolta di barzellette, ma una miscela di umorismo e saggezza sull'alimentazione.
I più venduti
Vivere Basso, Pensare Alto
... o sarà Crisi vera
di Andrea Strozzi
editore: Terra Nuova Edizioni
Cambiamento, decrescita, modelli anticrisi, sostenibilità, downshifting, felicità, ecologia e consumo critico. Un saggio dal fondatore di "Low Living High Thinking".
Ortaggi insoliti
La coltivazione biologica di ortaggi dimenticati ed esotici
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 168
Un manuale di agricoltura che insegna a coltivare ortaggi dimenticati o provenienti da paesi lontani, ma adatti al nostro clima e di elevato valore nutrizionale
Ascorbato di potassio
La molecola intelligente per regolare le difese dell'organismo
di Guido Paoli
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 216
Un'agile guida per conoscere le incredibili qualità curative dell'ascorbato di potassio
Fiabe per i Custodi del Pianeta
di Franco Berrino
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 112
Franco Berrino e altri medici raccontano come guarire la Terra e i suoi abitanti. Il libro è in coedizione con La Grande Via
E tu che fiore sei?
Guida illustrata per migliorare la propria vita con i fiori di Bach
di Mazzetti Paola
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 480
Un'originale guida illustrata all'utilizzo dei Fiori di Bach, mediante disegni relativi ai profili psicologici e agli stati d'animo.
Dicono di noi
"Il cibo ribelle" sul quotidiano Il Manifesto "Intervista a Gabriele Bindi su L'extraterrestre"
