Pasquale Boscarello

Pasquale Boscarello ha maturato un'esperienza trentennale nella pasticceria e nella cucina naturale e tiene corsi in tutta Italia. I libri pubblicati con Terra Nuova Edizioni sono dei veri best sellers.

Titoli dell'autore

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Il grande libro della pasticceria naturale

Oltre 60 ricette vegan per realizzare dolci golosi e sani

di Pasquale Boscarello

editore: Terra Nuova Edizioni

pagine: 120

Per soddisfare la voglia di dolce con ingredienti bio, vegetali e salutari: nuova edizione, aggiornata e ampliata, con bellissime foto a colori

€13,50 €12,83

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Sformati e torte salate

Oltre 100 ricette di torte e crostate salate, sformatini e crocchette, senza grassi animali e margarine e senza glutine

di Pasquale Boscarello

editore: Terra Nuova Edizioni

pagine: 120

Come preparare una pasta brisée, un impasto senza glutine senza grassi animali o margarine? Pasquale Boscarello, cuoco vegano, esperto in cucina naturale mette a disposizione la sua trentennale esperienza di alimentazione naturale

€13,00 €12,35

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Piccola pasticceria naturale

Oltre 100 ricette per preparare pasticcini golosissimi sostituendo lo zucchero bianco, il latte, le uova e il burro con ingredienti sani e appetitosi

di Pasquale Boscarello

editore: Terra Nuova Edizioni

pagine: 120

Tante ricette per preparare deliziosi pasticcini, dolcetti, plumcake, muffin, croccanti... con prodotti naturali e di qualità (farine integrali, dolcificanti naturali, oli e addensanti vegetali) per una piccola pasticceria ricca di sapore e bella da presentare.

€13,00 €12,35

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Biscotti al naturale

Oltre 90 ricette per preparare in casa biscotti semplici e gustosi, sostituendo latte, uova, burro e zucchero bianco con dolcificanti naturali e oli vegetali

di Pasquale Boscarello

editore: Terra Nuova Edizioni

pagine: 120

90 ricette di biscotti vegan, semplici da poter preparare in casa. Oltre a non servirsi di prodotti animali (latte, uova e burro), Pasquale Boscarello, pasticcere con esperienza trentennale in cucina naturale, insegna a sostituire lo zucchero bianco con dolcificanti di origine naturale (succo d'acero e malto). Un ricettario sull'ABC dei Biscotti al naturale.

€12,00 €11,40

Pasticceria naturale senza zucchero, latte, burro e uova

Oltre 200 ricette di torte, biscotti e dessert per soddisfare la voglia di dolce nel modo pù salutare

di Pasquale Boscarello

editore: Terra Nuova Edizioni

pagine: 192

Dolcificanti naturali come malto e miele, semi oleosi e addensanti naturali, lieviti e spezie. Tutti gli ingredienti, i suggerimenti e i trucchi per torte farcite con voluttuose creme alla frutta o al cioccolato.

€12,00

Pernottamento in camera multipla per la notte del sabato corso di Pasticceria Naturale e Vegan

25 e 26 giugno presso Tenuta di Fassìa a Gubbio (Pg)

di Pasquale Boscarello

editore: Terra Nuova Edizioni

Pernottamento in camera multipla per la notte del sabato. Il costo è comprensivo dei pasti ad eccezione della cena della domenica.

€30,00

Pernottamento in camera singola per la notte del sabato corso di Pasticceria Naturale e Vegan

25 e 26 giugno presso Tenuta di Fassìa a Gubbio (Pg)

di Pasquale Boscarello

editore: Terra Nuova Edizioni

Pernottamento in camera singola per la notte del sabato. Il costo è comprensivo dei pasti ad eccezione della cena della domenica.

€40,00

I più venduti

novità

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Atlante delle guerre e dei conflitti del mondo. XIV edizione

di Associazione 46° Parallelo ETS 46° Parallelo

editore: Terra Nuova Edizioni

pagine: 272

Informazioni e approfondimenti sui principali conflitti in Africa, Americhe, Europa, Asia

€25,00 €23,75

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Agricoltura sinergica

Le origini, l'esperienza, la pratica

di Emilia Hazelip

editore: Terra Nuova Edizioni

pagine: 234

Fare un orto sinergico con aiuole rialzate e pacciamate dove far crescere ortaggi e fiori in una sinergia di consociazioni che accrescono la produzione e la fertilità del terreno.

€20,00 €19,00