Giuliana Lomazzi
Giuliana Lomazzi è nata a Busto Arsizio (VA) e vive a Trieste. Dopo la laurea in Lingue e Letterature straniere presso l'Università di Milano, nel 1990 ha iniziato a lavorare nell'editoria, inizialmente come traduttrice e poi come autrice e giornalista. Appassionata da sempre di cucina e benessere naturali, ha cominciato ben presto a occuparsi di queste tematiche, prima nella vita di tutti i giorni e poi nella scrittura. Dal 2007 ha iniziato a collaborare con Cibo è salute, l'associazione che diffonde in Italia il metodo Kousmine, tenendo annualmente corsi di formazione e seminari nelle diverse città italiane.
Titoli dell'autore
Senza latte e senza uova
Ricette, appunti e spunti per cucinare senza carne e derivati animali
di Giuliana Lomazzi
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 128
Bevande e oli vegetali al posto del latte, conoscere gli addensanti per cucinare senza uova. Una raccolta di recette vegan alla portata di tutti per conoscere i sostituti vegetali nella preparazione di piatti dolci e salati.
Senza latte e senza uova
Ricette, appunti e spunti per cucinare senza carne e derivati animali
di Giuliana Lomazzi
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 128
Bevande e oli vegetali al posto del latte, conoscere gli addensanti per cucinare senza uova. Una raccolta di recette vegan alla portata di tutti per conoscere i sostituti vegetali nella preparazione di piatti dolci e salati.
Dieta alcalina: la salute a tavola
Piatti vegan per ritrovare l'equilibrio acido-base
di Giuliana Lomazzi
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
Verdure crude e cotte, frutta, cereali integrali, legumi, semi oleosi, tofu, umebosci e tanti altri ingredienti per una sana dieta basica e vegana
Senza latte e senza uova
Oltre 100 piatti vegan per una cucina senza crudeltà
di Giuliana Lomazzi
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
Ricette, appunti e spunti per cucinare senza carne e derivati animali. Nuova edizione aggiornata e ampliata, con foto a colori
Estratti, centrifugati, smoothies e tisane
Bevande naturali fai da te per un pieno di salute
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
Una miniera di vitamine, enzimi e sali minerali dalla frutta e dalla verdura fresca: oltre 150 ricette ricche di sapore e colore
Ricette per un intestino felice
Consigli per prenderci cura del nostro secondo cervello
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
La salute intestinale è cruciale per il benessere dell'intero organismo, in quanto un intestino sano e ben funzionante è garanzia di un sistema immunitario forte e stabile.
Senza latte e senza uova
Ricette, appunti e spunti per cucinare senza carne e derivati animali
di Giuliana Lomazzi
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 128
Bevande e oli vegetali al posto del latte, conoscere gli addensanti per cucinare senza uova. Una raccolta di recette vegan alla portata di tutti per conoscere i sostituti vegetali nella preparazione di piatti dolci e salati.
Riciclare in cucina
L'arte di utilizzare con gusto scarti e avanzi
di Giuliana Lomazzi
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
Mentre mondate le verdure, accantonate i torsoli dei cavoli, il verde dei porri, le foglie di ravanello o di carote... Lavateli, tagliateli e bolliteli per ottenere un buon brodo vegetale. Ecco una delle tante idee per riciclare gli scarti vegetali che troverete in questo libro: una guida al recupero e alla valorizzazione di ogni alimento
Ipertensione. Prevenire e curare con il cibo
Ricette vegetariane semplici e gustose per affrontare e sconfiggere l'ipertensione a tavola
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
Vista nel modello esplicativo della moderna medicina convenzionale, l'ipertensione è e deve essere sicuramente una malattia. Ma esiste anche un altro modo per interpretarla, considerandola come sintomo. Ma di che cosa? Probabilmente del nostro modo di agire, di mangiare, di pensare
ABC dell'alimentazione naturale
60 ricette e tanti consigli pratici per imparare i segreti della cucina naturale e preparare senza sforzo piatti sani e gustosi
di Giuliana Lomazzi
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
Un dizionario dedicato all'alimentazione naturale che indica i principi nutrizionali e l'utilizzo in cucina di ciascun alimento (dai cereali, ai legumi, agli addensanti naturali, alle alghe, ai dolcificanti) per preparare pietanze complete e salutari con il piacere di stare a tavola.
I germogli nel piatto
140 ricette per coltivare in casa e portare in tavola i germogli, fonte di benessere alla portata di tutti
di Giuliana Lomazzi
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
I germogli sono ricchi di nutrienti che, se nei vegetali vanno persi pian piano dopo la loro raccolta, nei semi rimangono integri in attesa di essere risvegliati da luce, aria e acqua. I semi germogliati vanno annoverati tra gli integratori naturali per l'elevata concentrazione di vitamine e minerali contenuti e fruibili facilmente nella dieta quotidiana.
Infertilità: cause e rimedi naturali
Un percorso di cura naturale dell'infertilità
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
Rimedi naturali e consigli per affrontare attraverso una dieta disintossicante ricca di frutta, fibre integrali e verdura bio, discipline olistiche come agopuntura, omeopatia, psicoterapia energetica, e un cammino di consapevolezza e ascolto del sé le problematiche legate alla fertilità.
Infertilità: cause e rimedi naturali
Un percorso di cura naturale dell'infertilità
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
Rimedi naturali e consigli per affrontare attraverso una dieta disintossicante ricca di frutta, fibre integrali e verdura bio, discipline olistiche come agopuntura, omeopatia, psicoterapia energetica, e un cammino di consapevolezza e ascolto del sé le problematiche legate alla fertilità.
I più venduti
Vivere senza bollette
Una scelta alla portata di tutti per salvare il Pianeta e risparmiare denaro
di Alessandro Ronca
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 256
Suggerimenti pratici per raggiungere l'obiettivo di vivere senza bollette. Un sogno che ognuno può realizzare a casa propria
Atlante delle guerre e dei conflitti del mondo. XI edizione
di Ass. Culturale 46° Parallelo
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 248
Una mappa per informarsi e comprendere chi sta combattendo i più sanguinosi conflitti del nostro tempo. Con focus sulle conseguenze della guerra in Ucraina
Coltivazione biologica delle piante aromatiche
Con 50 schede agronomiche per la cura, la difesa, la trasformazione e l'impiego
di Francesco Beldì
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 168
Il primo testo in italiano per l'applicazione del metodo biologico alla coltivazione delle piante officinali. Dalla lavorazione del terreno ai consigli per la conservazione e l'impiego delle erbe.
L'orto autoirrigante
Coltivare con poco lavoro e poca acqua, in campagna e in città
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 156
Una risposta efficace per risparmiare, essere autosufficienti, tutelare l'ambiente e mangiare cibo sano
Food Forest
Il giardino commestibile in clima mediterraneo
di Saviana Parodi Delfino
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 200
Conosciuta in Italia come "giardino commestibile", la food forest è la nuova frontiera del biologico. Un manuale pratico per imparare come adattarla al nostro clima
Dicono di noi
"Verso un cibo senza veleni" su L'Extraterrestre "Il libro di ISDE Italia sull'inserto del quotidiano Il Manifesto"
"L'insopportabile efficacia dell'agricoltura biodinamica" su La Repubblica "Il libro di Terra Nuova sulle edizioni di Lazio, Marche, Umbria e Abruzzo del quotidiano La Repubblica"
