Annalisa De Luca
Annalisa De Luca vive in Toscana, nel Valdarno Superiore. Da più di vent’anni è impegnata nella diffusione del consumo critico, degli stili di vita sostenibili e di forme diverse di autoproduzione. Tra queste ultime, il pane a lievitazione naturale è stata la prima e più forte passione. È impegnata nella sperimentazione di mondi possibili, in campi che vanno dalla gestione di un mercatino dell’usato a un Gruppo di Acquisto Solidale, dalla promozione delle arti tessili, del recupero e valorizzazione delle lane locali alla realizzazione di spazi di pratiche e studi matriarcali. Si dedica all’organizzazione di giornate di panificazione collettiva con pasta madre, aperte a tutti coloro che vogliono imparare a fare il pane o condividere la propria esperienza. Informazioni e contatti
Sito: www.fermentiselvatici.org
Indirizzo Email: alisadl@libero.it
Pagina Facebook: www.facebook.com/annalisa.deluca.587
Twitter: twitter.com/alisadl
Titoli dell'autore
Facciamo il pane
Manuale pratico con oltre 50 ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale
di Annalisa De Luca
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
NUOVA EDIZIONE AGGIORNATA. Imparare a fare la pasta madre e a utilizzarla nella panificazione casalinga per confezionare pane, pan dolci, crackers e grissini.
Il libro raccoglie ricette anche per intolleranti al lievito e celiaci.
I più venduti
Vivere senza bollette
Una scelta alla portata di tutti per salvare il Pianeta e risparmiare denaro
di Alessandro Ronca
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 256
Suggerimenti pratici per raggiungere l'obiettivo di vivere senza bollette. Un sogno che ognuno può realizzare a casa propria
Vitamina D
Regina del sistema immunitario
di Paolo Giordo
editore: Terra Nuova Edizioni
Un aiuto per contrastare e prevenire malattie autoimmuni, cardiovascolari, infiammatorie e anche una semplice influenza.
AMARE in consapevolezza
Presenza mentale in ogni momento della quotidianità
di Thich Nhat Hanh
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 128
Meditazioni e pratiche da svolgere da soli o con il partner.
Atlante delle guerre e dei conflitti del mondo. X edizione
Mappatura aggiornata di guerre e conflitti in corso
di Ass. Culturale 46° Parallelo
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 248
Una mappa per informarsi e comprendere chi sta combattendo i più sanguinosi conflitti del nostro tempo
Food Forest
Il giardino commestibile in clima mediterraneo
di Saviana Parodi Delfino
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 200
Conosciuta in Italia come "giardino commestibile", la food forest è la nuova frontiera del biologico. Un manuale pratico per imparare come adattarla al nostro clima
Dicono di noi
"Le insospettabili che rapirono Salvini" su L'Adige.it "Recensione del libro di Andrea Tomasi sul L'Adige.it"
