Annalisa De Luca
Annalisa De Luca vive in Toscana, nel Valdarno Superiore. Da più di vent’anni è impegnata nella diffusione del consumo critico, degli stili di vita sostenibili e di forme diverse di autoproduzione. Tra queste ultime, il pane a lievitazione naturale è stata la prima e più forte passione. È impegnata nella sperimentazione di mondi possibili, in campi che vanno dalla gestione di un mercatino dell’usato a un Gruppo di Acquisto Solidale, dalla promozione delle arti tessili, del recupero e valorizzazione delle lane locali alla realizzazione di spazi di pratiche e studi matriarcali. Si dedica all’organizzazione di giornate di panificazione collettiva con pasta madre, aperte a tutti coloro che vogliono imparare a fare il pane o condividere la propria esperienza. Informazioni e contatti
Sito: www.fermentiselvatici.org
Indirizzo Email: alisadl@libero.it
Pagina Facebook: www.facebook.com/annalisa.deluca.587
Twitter: twitter.com/alisadl
Titoli dell'autore
Facciamo il pane
Manuale pratico con oltre 50 ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale
di Annalisa De Luca
editore: Terra Nuova Edizioni
NUOVA EDIZIONE AGGIORNATA. Imparare a fare la pasta madre e a utilizzarla nella panificazione casalinga per confezionare pane, pan dolci, crackers e grissini.
Il libro raccoglie ricette anche per intolleranti al lievito e celiaci.
Facciamo il pane
Manuale pratico con oltre 50 ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale
di Annalisa De Luca
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 160
NUOVA EDIZIONE AGGIORNATA. Imparare a fare la pasta madre e a utilizzarla nella panificazione casalinga per confezionare pane, pan dolci, crackers e grissini.
Il libro raccoglie ricette anche per intolleranti al lievito e celiaci.
Facciamo il pane
Manuale pratico con oltre cinquanta ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale
di Annalisa De Luca
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
In "Facciamo il pane" l'autrice ha raccolto i risultati della sua pluriennale esperienza e quella di altri panificatori casali
I più venduti
Atlante delle guerre e dei conflitti del mondo. XIV edizione
di Ass. Culturale 46° Parallelo
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 272
Informazioni e approfondimenti sui principali conflitti in Africa, Americhe, Europa, Asia
Le malattie autoimmuni - Ebook
Come affrontarle e prevenirle con l'alimentazione e i giusti integratori
di Paolo Giordo
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 156
Ebook a layout fisso. Come prevenire malattie che stanno diventando un problema di salute pubblica a causa della loro grande diffusione
Stufe in muratura
ad accumulo di calore
di Andrea Magnolini
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 168
Un manuale che illustra funzionamento e metodi per la costruzione di un sistema di riscaldamento ecologico, per risparmiare denaro e aumentare il comfort
Masanobu Fukuoka. L'agricoltura del non fare
La biografia del pioniere dell'agricoltura naturale
di Larry Korn
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 276
La vita e la filosofia di colui che ha rivoluzionato il nostro rapporto con la natura e l'agricoltura
L'arma del vero amore
L'appassionata autobiografia di una delle più attive collaboratrici di Thich Nhat Hanh, dagli anni della guerra in Vietnam alla nascita e fioritura di Plum Village
di Chân Không
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 310
Sister Chan Khong racconta la sua vita, dagli interventi di aiuto e sostegno alla pace nel mezzo del conflitto in Vietnam alle esperienze di insegnamento della pratica di consapevolezza e presenza mentale ai numerosi discepoli di Thich Nhat Hanh.
Dicono di noi
"Alberi: fermiamo la mattanza" su Il Fatto Quotidiano "Il libro di Linda Maggiori recensito su Il Fatto Quotidiano"
"Ridurre l'inquinamento elettromagnetico in casa" su Libri & Cultura "Sul blog Libri & Cultura una recensione di "Ridurre l'inquinamento elettromagnetico in casa""
"Outdoor education, pedagogia della Selva e del Selvatico" su Il Fatto Quotidiano "Il libro di Raffaella Cataldo recensito su Il Fatto Quotidiano"
