Dafne Chanaz

Dafne Chanaz
autore
Terra Nuova Edizioni
Dafne Chanaz è docente universitaria, già autrice di 3 libri e di diversi documentari RAI su cibo locale, cosmesi naturale e piante selvatiche. Anima a Roma la Casa del Cibo (www.casadelcibo.it), una scuola di cucina popolare dove, grazie a una rete di amici contadini e nonne sapienti, partendo dai fondamenti del pensiero ecologista, continua a fare ricerca e divulgazione di buone pratiche. 


Libri dell'autore

Il prato è in tavola

Piante selvatiche commestibili d’Italia

di Dafne Chanaz

editore: Terra Nuova Edizioni

pagine: 280

Gli usi medicinali e gastronomici di 80 piante selvatiche commestibili. Un volume a colori, con 40 ricette illustrate.
28,00 26,60

Fare in casa cosmetici naturali

Diventare maghe di bellezza senza usare prodotti nocivi.

di Dafne Chanaz

editore: Terra Nuova Edizioni

pagine: 136

Una guida pratica e illustrata alla produzione di creme, balsami, unguenti e oli, senza l'utilizzo di prodotti nocivi. Con ricette e foto a colori.
13,00 12,35
 

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