Fascicolo carta
Sommario completo:
IN PRIMO PIANO
TERRA COMUNE. UNA NUOVA ALLEANZA PER UN CIBO GIUSTO E SANO
Terra Nuova e altre cento sigle dell’associazionismo hanno dato vita a una nuova coalizione che si impegnerà per la transizione ecologica dei sistemi agroalimentari, nel rispetto di suolo, ambiente, cibo e diritti
MERCOSUR, ORA LE LOBBY MORDONO IL FRENO
L’europarlamento “congela” la liberalizzazione commerciale approvata dalla Commissione Ue. L’accordo favorisce le grandi industrie, penalizza gli agricoltori italiani ed europei, e aggrava l’impatto sugli ecosistemi. Ma non è ancora finita. Ora si attende il pronunciamento della Corte di Giustizia. Letture consigliate: In difesa dei contadini
SENZA FIATO
In molte città italiane la “normalità” prevede aria irrespirabile e un costante superamento delle soglie di inquinanti oltre i limite di legge: lo studio di Isde fotografa una situazione che è già una vera e propria emergenza sanitaria
CACCIA SELVAGGIA. CRESCE LA MOBILITAZIONE PER FERMARE LA LEGGE
Si allarga la protesta contro il disegno di legge che vuole deregolamentare l’attività venatoria: appelli e petizioni chiedono di mantenere le (già poche) tutele esistenti. Ecco cosa si rischia e come è possibile partecipare alle proteste
RICETTE
HERBUCHA. LA KOMBUCHA SENZA TE'
Infusi di erbe e simbiosi microbica per creare bevande vive, personalizzate e ricche di proprietà benefiche; scopriamo insieme i segreti dell’herbucha, un fermentato “selvatico” che possiamo facilmente autoprodurre. Letture consigliate: I'm in fermentation
SALUTE
IRIDOLOGIA, L'OCCHIO COME "SPECCHIO DELLA SALUTE"
Cresce l’interesse per l’iridologia clinica, un approccio che permette di individuare e diagnosticare numerosi disturbi attraverso la “lettura” dell’iride, prezioso punto di raccordo tra il sistema nervoso centrale e gli organi periferici
AMBIENTE
ERBE SELVATICHE. UN TESORO DA RISCOPRIRE
Dimenticate dalla cultura di massa, messe a rischio da un’agricoltura che le combatte come infestanti, sono una risorsa spesso sottovalutata. Conoscerle è il primo passo per poterle tutelare e rivalorizzare Letture consigliate: Il prato è in tavola
ECOTURISMO
TRA LAZIO E ABRUZZO. IL CAMMINO DEI BRIGANTI
Compie dieci anni il percorso sulle tracce degli antichi ribelli, tra Lazio e Abruzzo, tra fitti boschi e verdi pascoli, attraverso diciotto borghi caratteristici dove l’accoglienza fa sentire ogni viandante come a casa
AGRICOLTURA
AGRICOLTURA BIODINAMICA. UNA SCELTA DI LIBERTA'
Un occhio alla tradizione e uno all’innovazione: è questo l’approccio di chi sceglie di cimentarsi oggi con le lezioni di Rudolf Steiner. Vale anche per l’agricoltura biodinamica: c’è chi vuole svelarne i segreti e chi cerca strade nuove. Letture consigliate: Alle radici dell'agricoltura biodinamica
MONDO BIO
SCELTE CONSAPEVOLI. IL VERO (E GIUSTO) PREZZO DEL CIBO
NaturaSì rilancia e amplia la campagna per spiegare ai consumatori che cosa c’è dietro il costo degli alimenti e per garantire un’adeguata remunerazione agli agricoltori virtuosi. Letture consigliate: Mangiare è un atto intelligente
ORTO BIO
GLI ORTONAUTI. QUANDO L'ORTO DIVENTA UN VIAGGIO
Gli ortonauti sono volontari della Rete per l’Agricoltura Naturale che viaggiano per affiancare persone, famiglie e piccole comunità nell’avvio di orti ispirati all’agricoltura del “non fare” di Masanobu Fukuoka. Ecco il loro progetto. Letture consigliate: L'agricoltura naturale e l'arte del non fare
ESPERIENZE
ALBERI IN CITTA'. GUERRIERI DI PACE CONTRO IL CALDO E L'INQUINAMENTO
Per la salute di tutti e come prima linea di difesa contro gli effetti del cambiamento climatico, gli alberi devono tornare protagonisti nelle nostre città, non solo nei parchi, ma lungo tutte le strade. L’esempio di Berlino, dove i comitati cittadini impongono alla politica un nuovo piano di riforestazione, e la sfida delle nostre città, con il progetto di monitoraggio delle piante urbane. Letture consigliate: Alberi. Fermiamo la mattanza
GIARDINI
STEFANO PASSEROTTI, SEMINARE TEMPO, COLTIVARE RELAZIONI
“Leggere” la rugiada, rispettare i tempi, mettere le mani nella terra. Per Stefano Passerotti, il giardinaggio è una pratica di relazione con la natura e con le persone. Dopo un lungo ritiro dalla vita pubblica, il suo sguardo torna a farsi racconto e semina. Letture consigliate: Fiori bio
ATTUALITA'
GROENLANDIA, VERSO UNA NUOVA GEOGRAFIA DEL POTERE
Il mondo, come lo conoscevamo fino a qualche mese fa, non esiste più. La lotta per il potere e per le risorse è solo agli inizi e i ghiacci del Grande Nord sono al centro della competizione globale. Letture consigliate: Atlante delle guerre e dei conflitti del mondo
SPUNTI DI VISTA
LA MEDITAZIONE PU' PORTARTI A CASA
IN PRIMO PIANO
TERRA COMUNE. UNA NUOVA ALLEANZA PER UN CIBO GIUSTO E SANO
Terra Nuova e altre cento sigle dell’associazionismo hanno dato vita a una nuova coalizione che si impegnerà per la transizione ecologica dei sistemi agroalimentari, nel rispetto di suolo, ambiente, cibo e diritti
MERCOSUR, ORA LE LOBBY MORDONO IL FRENO
L’europarlamento “congela” la liberalizzazione commerciale approvata dalla Commissione Ue. L’accordo favorisce le grandi industrie, penalizza gli agricoltori italiani ed europei, e aggrava l’impatto sugli ecosistemi. Ma non è ancora finita. Ora si attende il pronunciamento della Corte di Giustizia. Letture consigliate: In difesa dei contadini
SENZA FIATO
In molte città italiane la “normalità” prevede aria irrespirabile e un costante superamento delle soglie di inquinanti oltre i limite di legge: lo studio di Isde fotografa una situazione che è già una vera e propria emergenza sanitaria
CACCIA SELVAGGIA. CRESCE LA MOBILITAZIONE PER FERMARE LA LEGGE
Si allarga la protesta contro il disegno di legge che vuole deregolamentare l’attività venatoria: appelli e petizioni chiedono di mantenere le (già poche) tutele esistenti. Ecco cosa si rischia e come è possibile partecipare alle proteste
RICETTE
HERBUCHA. LA KOMBUCHA SENZA TE'
Infusi di erbe e simbiosi microbica per creare bevande vive, personalizzate e ricche di proprietà benefiche; scopriamo insieme i segreti dell’herbucha, un fermentato “selvatico” che possiamo facilmente autoprodurre. Letture consigliate: I'm in fermentation
SALUTE
IRIDOLOGIA, L'OCCHIO COME "SPECCHIO DELLA SALUTE"
Cresce l’interesse per l’iridologia clinica, un approccio che permette di individuare e diagnosticare numerosi disturbi attraverso la “lettura” dell’iride, prezioso punto di raccordo tra il sistema nervoso centrale e gli organi periferici
AMBIENTE
ERBE SELVATICHE. UN TESORO DA RISCOPRIRE
Dimenticate dalla cultura di massa, messe a rischio da un’agricoltura che le combatte come infestanti, sono una risorsa spesso sottovalutata. Conoscerle è il primo passo per poterle tutelare e rivalorizzare Letture consigliate: Il prato è in tavola
ECOTURISMO
TRA LAZIO E ABRUZZO. IL CAMMINO DEI BRIGANTI
Compie dieci anni il percorso sulle tracce degli antichi ribelli, tra Lazio e Abruzzo, tra fitti boschi e verdi pascoli, attraverso diciotto borghi caratteristici dove l’accoglienza fa sentire ogni viandante come a casa
AGRICOLTURA
AGRICOLTURA BIODINAMICA. UNA SCELTA DI LIBERTA'
Un occhio alla tradizione e uno all’innovazione: è questo l’approccio di chi sceglie di cimentarsi oggi con le lezioni di Rudolf Steiner. Vale anche per l’agricoltura biodinamica: c’è chi vuole svelarne i segreti e chi cerca strade nuove. Letture consigliate: Alle radici dell'agricoltura biodinamica
MONDO BIO
SCELTE CONSAPEVOLI. IL VERO (E GIUSTO) PREZZO DEL CIBO
NaturaSì rilancia e amplia la campagna per spiegare ai consumatori che cosa c’è dietro il costo degli alimenti e per garantire un’adeguata remunerazione agli agricoltori virtuosi. Letture consigliate: Mangiare è un atto intelligente
ORTO BIO
GLI ORTONAUTI. QUANDO L'ORTO DIVENTA UN VIAGGIO
Gli ortonauti sono volontari della Rete per l’Agricoltura Naturale che viaggiano per affiancare persone, famiglie e piccole comunità nell’avvio di orti ispirati all’agricoltura del “non fare” di Masanobu Fukuoka. Ecco il loro progetto. Letture consigliate: L'agricoltura naturale e l'arte del non fare
ESPERIENZE
ALBERI IN CITTA'. GUERRIERI DI PACE CONTRO IL CALDO E L'INQUINAMENTO
Per la salute di tutti e come prima linea di difesa contro gli effetti del cambiamento climatico, gli alberi devono tornare protagonisti nelle nostre città, non solo nei parchi, ma lungo tutte le strade. L’esempio di Berlino, dove i comitati cittadini impongono alla politica un nuovo piano di riforestazione, e la sfida delle nostre città, con il progetto di monitoraggio delle piante urbane. Letture consigliate: Alberi. Fermiamo la mattanza
GIARDINI
STEFANO PASSEROTTI, SEMINARE TEMPO, COLTIVARE RELAZIONI
“Leggere” la rugiada, rispettare i tempi, mettere le mani nella terra. Per Stefano Passerotti, il giardinaggio è una pratica di relazione con la natura e con le persone. Dopo un lungo ritiro dalla vita pubblica, il suo sguardo torna a farsi racconto e semina. Letture consigliate: Fiori bio
ATTUALITA'
GROENLANDIA, VERSO UNA NUOVA GEOGRAFIA DEL POTERE
Il mondo, come lo conoscevamo fino a qualche mese fa, non esiste più. La lotta per il potere e per le risorse è solo agli inizi e i ghiacci del Grande Nord sono al centro della competizione globale. Letture consigliate: Atlante delle guerre e dei conflitti del mondo
SPUNTI DI VISTA
LA MEDITAZIONE PU' PORTARTI A CASA
