Gabriele Bindi
Gabriele Bindi, giornalista e guida ambientale ed escursionistica, scrive dal 2008 sul mensile Terra Nuova. Traduttore dal tedesco, collabora con diversi enti di formazione in materia di turismo sostenibile e comunicazione ambientale. Si occupa di filiere agroalimentari e propone viaggi di incontro con il mondo rurale e le produzioni artigianali. Con Terra Nuova Edizioni ha pubblicato Grani Antichi (2016) e Cibo ribelle (2020).
Libri dell'autore
Il cibo ribelle
Liberarsi dal cibo industriale, riscoprire i sapori e ritrovare la salute
di Gabriele Bindi
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 300
Con il contributo di FRANCO BERRINO, VANDANA SHIVA, SALVATORE CECCARELLI e CARLO TRIARICO. Un libro che forma una nuova alleanza tra contadini, scienziati onesti e cittadini consapevoli. Per riappropriarsi del cibo vero, smascherando il grande inganno dei media e dell’agroindustria.
Grani antichi
Una rivoluzione dal campo alla tavola
di Gabriele Bindi
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 176
Gentilrosso, Verna, Senatore Cappelli... perché è necessario coltivare e consumare grani antichi, per la salute nostra e dell'ambiente. Con una mappatura della realtà italiana. DISPONIBILE anche in DIGITALE per Tablet, Smartphone e Pc: scorri la pagina e leggi i dettagli alla voce "INFORMAZIONI PER LEGGERE IL LIBRO IN DIGITALE".
Pulire al naturale
Ricette semplici ed ecologiche per la casa e il bucato senza l'utilizzo di prodotti tossici e inquinanti
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 215
Per ottenere un pulito splendente dobbiamo per forza intossicarci e inquinare? Questo libro ci conduce in modo leggero e divertente nel preparare in casa i propri detergenti grazie ai consigli e alle ricette che provengono dall'esperienza e dalla passione dell'Associazione Uomini Casalinghi, un nutrito gruppo di esperti tutto al maschile.
Perché scegliere bio
È salutare, pulito e fa bene al pianeta
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
Il perchè la scelta biologica e biodinamica sia l'unica strada percorribile per un futuro più sostenibile.
Perché scegliere bio
È salutare, pulito e fa bene al Pianeta
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
Il perchè la scelta biologica e biodinamica sia l'unica strada percorribile per un futuro più sostenibile.
I più venduti
AMARE in consapevolezza
Presenza mentale in ogni momento della quotidianità
di Thich Nhat Hanh
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 128
Meditazioni e pratiche da svolgere da soli o con il partner.
Vitamina D
Regina del sistema immunitario
di Paolo Giordo
editore: Terra Nuova Edizioni
Un aiuto per contrastare e prevenire malattie autoimmuni, cardiovascolari, infiammatorie e anche una semplice influenza.
Il prato è in tavola
Piante selvatiche commestibili d’Italia
di Dafne Chanaz
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 280
Gli usi medicinali e gastronomici di 80 piante selvatiche commestibili. Un volume a colori, con 40 ricette illustrate.
Ortaggi insoliti
La coltivazione biologica di ortaggi dimenticati ed esotici
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 168
Un manuale di agricoltura che insegna a coltivare ortaggi dimenticati o provenienti da paesi lontani, ma adatti al nostro clima e di elevato valore nutrizionale
Come difendersi dai virus
Rafforzare il sistema immunitario con la macrobiotica
di Martin Halsey
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 144
Una guida chiara ed efficace per difendersi dalle infezioni, anche in epoca Covid, scritta da uno dei massimi esperti di macrobiotica.
Dicono di noi
L'Extraterrestre presenta le "Storie che salvano il pianeta" "La collana di libri per la scuola primaria recensita nella rubrica del Manifesto"
Recensione del libro "Le emozioni nel piatto" "Recensione del libro di Micaela Cardinali e Cristina Fusi su Vivere Sostenibile."
"Il cibo ribelle" su "Il Fatto Quotidiano" "Antonio Lumicisi presenta il libro di Gabriele Bindi"
