Libro 
Jean-Martin Fortier apre le porte del suo capanno degli attrezzi. Quasi tutti “low-tech”, quindi manuali e poco costosi, permettono di lavorare la terra rispettando la biodiversità, aumentando la produttività della superficie coltivata e migliorando il lavoro. E di applicare con successo il metodo Fortier!
Numerose illustrazioni aiutano a capire come funzionano, come si usano e come possono essere utili.
Jean-Martin Fortier fornisce inoltre consigli e suggerimenti su come ottenere il massimo da ogni strumento.
Jean-Martin Fortier ci apre le porte del suo capanno degli attrezzi, semplici e a “bassa tecnologia”, che permettono di lavorare la terra nel rispetto della biodiversità, di aumenta-re la produttività della superficie coltivata e di migliorare l’organizzazione del lavoro.
Jean-Martin Fortier ha sviluppato un metodo di produzione bio-in-tensivo per piccole superfici. La sua efficacia ne ha decretato il grande successo, non solo in Canada, dove vive, ma anche negli Stati Uniti e in Europa. Ha fondato l’Institut jardinier-maraîcher dove forma i futuri agricoltori, con l’obiettivo di promuovere la transizione agricola globale.
Informazioni e contatti:
Numerose illustrazioni aiutano a capire come funzionano, come si usano e come possono essere utili.
Jean-Martin Fortier fornisce inoltre consigli e suggerimenti su come ottenere il massimo da ogni strumento.
Quarta di copertina
«Scegliere e utilizzare gli attrezzi giusti
può fare un’enorme differenza per il successo
di un orto o di una piccola azienda»
Jean-Martin Fortier
Jean-Martin Fortier ci apre le porte del suo capanno degli attrezzi, semplici e a “bassa tecnologia”, che permettono di lavorare la terra nel rispetto della biodiversità, di aumenta-re la produttività della superficie coltivata e di migliorare l’organizzazione del lavoro.
Jean-Martin ci fornisce consigli utili per ottenere il massimo dagli strumenti descritti, adatti sia ai professionisti che ai principianti e utilizzati per la preparazione del terreno, la semina, la manutenzione delle colture e il raccolto. Le nu merose illustrazioni aiutano a comprendere meglio il fun-zionamento, l’uso e i benefici di ciascuno strumento.
Biografia dell'autore
Jean-Martin Fortier
Informazioni e contatti:
Sito web: lejardiniermaraicher.com
