TUTTI GLI EBOOK
Manuale dei cibi fermentati
Come preparare olive in salamoia, sidro, kefir, dosa, formaggio di mandorle
di Michela Trevisan
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 144
Uno dei vantaggi della fermentazione è di garantire un lungo periodo di conservazione agli alimenti. Il manuale tratta i vari tipi di fermentazione, da quella lattica a quella alcolica, acetica e propionica per deliziare il palato con le più diverse preparazioni. Tutti gli alimenti si prestano ad essere fermentati, quindi nel libro troverete ricette di base e tante altre "idee fermentate" a partire dalle antiche tradizioni culinarie etniche.
Cucina naturale in 30 minuti
25 menu vegetariani a base di prodotti di stagione
di Michieli Cristina
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 140
Poco tempo da spendere ai fornelli per preparare un pasto completo? Cristina Michieli, esperta in cucina naturale, con i suoi semplici menu porta in tavola piatti di stagione completi e equilibrati con il piacere di un piccolo dolce di fine pasto, il tutto in 30 minuti. Una tabella di marcia scandisce i tempi di preparazione e sollecita una buona organizzazione in cucina.
Manuale dei cibi fermentati
Come preparare olive in salamoia, sidro, kefir, dosa, formaggio di mandorle
di Michela Trevisan
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 144
Uno dei vantaggi della fermentazione è di garantire un lungo periodo di conservazione agli alimenti. Il manuale tratta i vari tipi di fermentazione, da quella lattica a quella alcolica, acetica e propionica per deliziare il palato con le più diverse preparazioni. Tutti gli alimenti si prestano ad essere fermentati, quindi nel libro troverete ricette di base e tante altre "idee fermentate" a partire dalle antiche tradizioni culinarie etniche.
Cucina naturale in 30 minuti
25 menu vegetariani a base di prodotti di stagione
di Michieli Cristina
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 140
Poco tempo da spendere ai fornelli per preparare un pasto completo? Cristina Michieli, esperta in cucina naturale, con i suoi semplici menu porta in tavola piatti di stagione completi e equilibrati con il piacere di un piccolo dolce di fine pasto, il tutto in 30 minuti. Una tabella di marcia scandisce i tempi di preparazione e sollecita una buona organizzazione in cucina.
Mangiare in consapevolezza
Mastica il cibo, non masticare le tue preoccupazioni
di Thich Nhat Hanh
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 128
Consumare un pasto in consapevolezza per essere nutriti dall'intero universo.
Mangiare in consapevolezza
Mastica il cibo, non masticare le tue preoccupazioni
di Thich Nhat Hanh
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 128
Consumare un pasto in consapevolezza per essere nutriti dall'intero universo.
Prevenire e curare il cancro con l'alimentazione e le terapie naturali
Medicina naturale e alimentazione sana
di Paolo Giordo
editore: Terra Nuova Edizioni
Una rassegna dei principali approcci della medicina naturale per affrontare le malattie tumorali (gli studi di Kremer, Pantellini, Kousmine, Di Bella, Hamer) e la definizione della dieta anticancro (come ritrovare l'equilibro acido-base, come curare lo stress ossidativo, i principali alimenti anticancro).
Prevenire e curare il cancro con l'alimentazione e le terapie naturali
Medicina naturale e alimentazione sana
di Paolo Giordo
editore: Terra Nuova Edizioni
Una rassegna dei principali approcci della medicina naturale per affrontare le malattie tumorali (gli studi di Kremer, Pantellini, Kousmine, Di Bella, Hamer) e la definizione della dieta anticancro (come ritrovare l'equilibro acido-base, come curare lo stress ossidativo, i principali alimenti anticancro).
Tutta un'Altra Scuola 2015: Atti del Convegno
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
Dalla Iª Edizione della Festa-Convegno dedicata alle esperienze educative che in Italia mettono il Bambino al Centro tutti gli interventi dei relatori, le domande poste dai presenti e le risposte fornite.
Il vero volto della caccia
La verità su caccia di selezione, ripopolamento, specie protette e finto ambientalismo
di Camilla Lattanzi
editore: Terra Nuova Edizioni
Una ricca collezione di interviste, approfondimenti, documenti, spunti per l'azione e informazioni utili per difendersi dalla prepotenza dei bracconieri e dalle lobby venatorie.
Il vero volto della caccia
La verità su caccia di selezione, ripopolamento, specie protette e finto ambientalismo
di Camilla Lattanzi
editore: Terra Nuova Edizioni
Una ricca collezione di interviste, approfondimenti, documenti, spunti per l'azione e informazioni utili per difendersi dalla prepotenza dei bracconieri e dalle lobby venatorie.
SEDERSI in consapevolezza
Insegnamenti per vivere ogni istante in presenza mentale
di Thich Nhat Hanh
editore: Terra Nuova Edizioni
Un'agile guida per meditare in consapevolezza in ogni momento della giornata.
L'arte di lavorare in consapevolezza
Come vivere con gioia e presenza mentale ogni momento della giornata
di Thich Nhat Hanh
editore: Terra Nuova Edizioni
Thich Nhat Hanh dedica quest'ultimo suo libro al mondo del lavoro. Come sciogliere tensioni, contrasti, insoddisfazioni nel proprio ambito lavorativo.
SEDERSI in consapevolezza
Insegnamenti per vivere ogni istante in presenza mentale
di Thich Nhat Hanh
editore: Terra Nuova Edizioni
Un'agile guida per meditare in consapevolezza in ogni momento della giornata.
L'arte di lavorare in consapevolezza
Come vivere con gioia e presenza mentale ogni momento della giornata
di Thich Nhat Hanh
editore: Terra Nuova Edizioni
Thich Nhat Hanh dedica quest'ultimo suo libro al mondo del lavoro. Come sciogliere tensioni, contrasti, insoddisfazioni nel proprio ambito lavorativo.
Gli antichi insegnamenti dei nativi americani
Riflessioni di un nativo sulle istruzioni apprese dagli anziani della sua tribù
di Manitonquat (Medicine Story)
editore: Terra Nuova Edizioni
L'autore si ispira agli insegnamenti degli anziani nativi d'America per proporre un percorso di riflessione e cambiamento che parta da ogni essere umano, per arrivare alla salvaguardia del pianeta.
I più venduti
L'agricoltura naturale e l'arte del non fare
La via di Fukuoka per coltivare l'abbondanza con il minimo intervento
di Kutluhan Özdemir
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 264
Un manuale che vuole divulgare in Italia “l'agricoltura del non fare”, il metodo ideato da Masanobu Fukuoka, pioniere dell'agricoltura naturale. Per coltivare in modo veramente sostenibile e contrastare la crisi climatica
Ortaggi insoliti
La coltivazione biologica di ortaggi dimenticati ed esotici
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 168
Un manuale di agricoltura che insegna a coltivare ortaggi dimenticati o provenienti da paesi lontani, ma adatti al nostro clima e di elevato valore nutrizionale
Vivere in Sintropia
L’agricoltura sintropica di Ernst Götsch
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 256
Una spiegazione multidisciplinare dei fondamenti dell’agricoltura sintropica. Articolando riferimenti scientifici e casi pratici, "Vivere in Sintropia" ci invita a riflettere criticamente sul nostro rapporto con la Natura
Questa non me la mangio
Liberi di scegliere il cibo senza cadere nelle trappole della propaganda e dei falsi miti
di Silvia Petruzzelli
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 268
Un vero e proprio manuale di sopravvivenza alimentare, per imparare a riconoscere il cibo buono, sano e vivo. Con ricette e consigli pratici
Pratiche di consapevolezza - Ebook
Antologia essenziale di meditazioni per vivere il momento presente con gioia e felicità
di Thich Nhat Hanh
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 208
Una raccolta preziosa e unica di esercizi e pratiche di meditazione per ogni momento della giornata, sviluppate da Thich Nhat Hanh in molti anni di pratica
Dicono di noi
"Alberi: fermiamo la mattanza" su Il Fatto Quotidiano "Il libro di Linda Maggiori recensito su Il Fatto Quotidiano"
"Ridurre l'inquinamento elettromagnetico in casa" su Libri & Cultura "Sul blog Libri & Cultura una recensione di "Ridurre l'inquinamento elettromagnetico in casa""
"Outdoor education, pedagogia della Selva e del Selvatico" su Il Fatto Quotidiano "Il libro di Raffaella Cataldo recensito su Il Fatto Quotidiano"
