Sugar Detox

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Sugar Detox
Come interrompere la dipendenza dalla zucchero
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Un team di specialisti della salute e dell’alimentazione spiega perché lo zucchero è diventato il nemico più insidioso della dieta moderna e come liberarsene. Fortunatamente, tanto sono alti i rischi cui ci espone un consumo eccessivo di zucchero (dal diabete all’Alzheimer, dall’ipertensione al cancro, alla depressione…) quanto è facile spezzare la nostra “dolce” dipendenza. seguendo i tre step indicati dagli autori: 1. passare al vaglio le proprie abitudini alimentari individuando tutti i cibi che contengono zucchero (anche i più insospettabili!); 2. scoprire le alternative salutari allo zucchero e come sostituire alimenti inerti o nocivi con ingredienti vivi e benefici; 3. intraprendere un programma detox di 12 settimane che combina dieta ed esercizio fisico. A completare il libro, 38 ricette sugar-free per mettere subito in pratica i principi della nuova dieta.
 

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