Roberto Politi
Roberto Politi, architetto e designer, attivista per la diffusione del veganismo, è tra i fondatori dell’associazione Progetto Vivere Vegan Onlus e vegan dal 1993. Si occupa di design e consulenza alle aziende per prodotti alimentari vegani. Tiene corsi di cucina e pasticceria vegan, oltre ad aver curato pubblicazioni sul tema e tenuto conferenze e workshop, nonché un corso presso l’Istituto alberghiero Saffi di Firenze. Informazioni e contatti
Sito: www.ideevegan.it
Indirizzo email: r.politi@ideevegan.it
Pagina Facebook: facebook.com/Corsi-di-pasticceria-vegan
Titoli dell'autore
Vegan finger food
Prelibatezze da mangiare in un boccone
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
Tartine, cestini, arancini, spiedini e tante altre invenzioni facili da realizzare, belle da vedere e cruelty free. DISPONIBILE anche in DIGITALE per Tablet, Smartphone e Pc: scorri la pagina e leggi i dettagli alla voce "INFORMAZIONI PER LEGGERE IL LIBRO IN DIGITALE".
Vegan ricette per fare festa
Una cucina senza crudeltà per condividere momenti speciali e ricchi di sapore
di Roberto Politi
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
Primi, secondi, dessert, ma anche antipasti e stuzzichini e basi indispensabili come maionese, crema pasticcera, besciamella, pan di spagna per un menu cruelty free anche per le occasioni più importanti. Roberto Politi da trent'anni si dedica alla scelta vegana, combinando insieme sapore e esperienza culinaria
Vegan per principianti: vivere senza crudeltà
Riflessioni, consigli e ricette per una vita al 100% cruelty free
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
Una guida pratica ed esaustiva per principianti vegan per apprendere come vivere senza crudeltà a 360°: alimenti, vestiti, cosmetici, festival, turismo e molto altro.
Vegan per principianti: vivere senza crudeltà
Riflessioni, consigli e ricette per una vita al 100% cruelty free
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
Una guida pratica ed esaustiva per principianti vegan per apprendere come vivere senza crudeltà a 360°: alimenti, vestiti, cosmetici, festival, turismo e molto altro.
I più venduti
L'orto autoirrigante
Coltivare con poco lavoro e poca acqua, in campagna e in città
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 156
Una risposta efficace per risparmiare, essere autosufficienti, tutelare l'ambiente e mangiare cibo sano
Atlante delle guerre e dei conflitti del mondo. XI edizione
di Ass. Culturale 46° Parallelo
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 248
Una mappa per informarsi e comprendere chi sta combattendo i più sanguinosi conflitti del nostro tempo. Con focus sulle conseguenze della guerra in Ucraina
Coltivazione biologica delle piante aromatiche
Con 50 schede agronomiche per la cura, la difesa, la trasformazione e l'impiego
di Francesco Beldì
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 168
Il primo testo in italiano per l'applicazione del metodo biologico alla coltivazione delle piante officinali. Dalla lavorazione del terreno ai consigli per la conservazione e l'impiego delle erbe.
Mini-Forest Revolution
Come creare piccole foreste con il metodo Miyawaki dentro e fuori le città
di Hannah Lewis
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 224
La scienza che sta alla base di un metodo che consente di combattere la siccità e l'inaridimento del suolo e di migliorare la qualità dell'aria e la biodiversità
GUIDA AI PREPARATI E AI FERMENTATI MICROBICI per la bioagricoltura
Come realizzare ammendanti, estratti e fermentati utilizzando materiali disponibili localmente
di Nigel Palmer
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 256
L'unico manuale italiano per nutrire il suolo senza fertilizzanti chimici, migliorare la resistenza ai parassiti e alle malattie, aumentare la resa delle coltivazioni
Dicono di noi
Su "Elle" il libro "Mini forest revolution" "Il libro per creare piccole foreste contro la siccità recensito su "Elle""
"Mini-forest revolution" su Il Fatto Quotidiano "Elisabetta Ambrosi firma un articolo dedicato a "Mini-forest Revolution""
"L'Orto autoirrigante" su Bio&Sostenibile "Recensione del libro di Paolo Ermani e Alessandro Ronca"
