Barbara Sambari
Titoli dell'autore
Cucinare tofu & seitan
100 ricette gustose e sane per sostituire senza rimpianti i prodotti di origine animale
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
Il tofu, detto anche "formaggio vegetale", e il seitan, "bistecche di grano", sono due alimenti proteici da impiegare in cucina in sostituzione delle proteine animali. Un ricettario di base per imparare ad autoprodurre e cucinare questi due ingredienti principe della dieta vegana.
Cucinare tofu & seitan
100 ricette gustose e sane per sostituire senza rimpianti i prodotti di origine animale
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
Il tofu detto anche "formaggio vegetale" e il seitan "bistecche di grano" sono due alimenti proteici da impiegare in cucina in sostituzione delle proteine animali. Cucinare tofu & seitan è un ricettario di base per imparare a autoprodurre e cucinare questi due ingredienti principe della dieta vegana.
Cucinare tofu & seitan
100 ricette gustose e sane per sostituire senza rimpianti i prodotti di origine animale
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
Il tofu detto anche "formaggio vegetale" e il seitan "bistecche di grano" sono due alimenti proteici da impiegare in cucina in sostituzione delle proteine animali. Cucinare tofu & seitan è un ricettario di base per imparare a autoprodurre e cucinare questi due ingredienti principe della dieta vegana.
Cucinare tofu & seitan
Oltre 100 ricette per sostituire con gusto la carne e le altre proteine animali
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 122
Questo libro è dedicato in primo luogo ai vegan, ma anche a chi si avvicina per la prima volta al formaggio di soia e alla bis





