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"Pasticceria con grani antichi" di Gabriele Cini su Rtv38

"Pasticceria con grani antichi" di Gabriele Cini su Rtv38 "Pasticceria con grani antichi" di Gabriele Cini su Rtv38
Gabriele Cini, aurore di Pasticceria con grani antichi è stato protagonista della trasmissione andata in onda giovedì 28 novembre sull'emittente televisiva Rtv38, che ha dato grande spazio al libro e al mastro pasticcere.
 
    

Pasticceria con grani antichi

Consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere per coniugare gusto e salute nell’arte dolciaria e in cucina

di Gabriele Cini

editore: Terra Nuova Edizioni

pagine: 120

Suggerimenti per impiegare le farine di grani antichi per preparare golosi e salutari dolci. Con oltre 60 ricette

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