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Colesterolo basso con la dieta e senza farmaci

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Colesterolo basso con la dieta e senza farmaci
editore RED EDIZIONI
formato Libro
genere Salute naturale Curarsi con il cibo
collana Economici di qualità
pagine 93
pubblicazione 2012
ISBN/EAN 9788857303901
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Una panoramica sulle differenti tipologie di grassi per capire quali sono quelli indispensabili nella nostra dieta e quelli che invece provocano gravi disturbi.
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Nella maggioranza dei casi, un eccesso di colesterolo nel sangue è dovuto a un'alimentazione squilibrata e all'assunzione di cibi troppo ricchi di grassi saturi. I grassi, però, come le proteine e i carboidrati, sono sostanze nutritive fondamentali cui non è possibile rinunciare del tutto: è dunque importante soprattutto saper scegliere i grassi giusti e monitorarne le quantità.

Questo volume, ricco di informazioni sintetiche e tabelle analitiche degli alimenti, consente di conoscere da vicino i grassi e le loro differenti tipologie: saturi, insaturi, polinsaturi, monoinsaturi. Insegna qual è la differenza tra 'colesterolo buono' e 'colesterolo cattivo', dove si trovano e come possiamo assumere i grassi essenziali omega 3 e omega 6, indispensabili per la dieta, e dove si trovano invece i grassi idrogenati, che provocano gravi disturbi. Fornisce, infine, un quadro completo esaminando i pro e i contro di grassi vegetali e animali, alimenti tradizionali e light.
 

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