Barbara Polvani
Barbara Polvani vive a Firenze. Cuoca professionista, si è diplomata presso la Scuola di alimentazione e cucina naturale Gioia di vivere di Lucca. Nel 2009 ha fondato il bio-catering Il pranzo di Babette, che utilizza prodotti locali e di filiera corta, ingredienti stagionali e propone piatti attenti alle eventuali intolleranze alimentari. Organizza corsi di cucina e seminari in tutta Italia. Informazioni e contatti
Indirizzo email:info@pranzodibabette.it
Sito: www.pranzodibabette.it
Libri dell'autore
Quinoa, amaranto e grano saraceno
100 ricette vegetariane per scoprire le virtù di ingredienti meno consueti
di Barbara Polvani
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
Ricette dolci e salate, per il menu quotidiano e per deliziare gli amici, per portare in tavola ingredienti ricchi di proteine e altri nutrienti.
DISPONIBILE anche in DIGITALE per Tablet, Smartphone e Pc: scorri la pagina e leggi i dettagli alla voce "INFORMAZIONI PER LEGGERE IL LIBRO IN DIGITALE"
I più venduti
Insieme per salvare il mondo
Sofia guida la mobilitazione di grandi e bambini contro il cambiamento climatico e le sue conseguenze
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 56
Sofia sente bussare alla sua porta: un orso bianco, una tigre, dei contadini le chiedono aiuto, perché il cambiamento climatico sta distruggendo le loro case. Come e prima di Greta Thunberg, Sofia e i suoi nuovi amici si mobilitano per la salvezza dell'unico Pianeta che abbiamo. Il libro è consigliato da Greenpeace.
L'intestino, secondo cervello
Prendersi cura del tratto digestivo e delle proprie emozioni
di Irina Matveikova
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 248
Guida pratica per una buona digestione e un intestino in salute, ricca di indicazioni alimentari, mediche e psicologiche
Voci dal silenzio
Autori vari
editore: Joshua Wahlen
Un viaggio dal nord al sud dell'Italia per raccontare l'esperienza eremitica. Storie di uomini e di donne che cercano di recuperare il senso profondo di sé e della vita attraverso un percorso intimo e solitario
E ora si cambia!
Come l'Italia si sta rinnovando. La visione per il 2040 di 100 protagonisti del cambiamento
Autori vari
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 352
500 azioni per gli individui, le imprese e le istituzioni che vogliono ricostruire il paese
Manuale di autodifesa per elettrosensibili
Come sopravvivere all'elettrosmog
di Maurizio Martucci
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 240
Libro inchiesta sull'elettrosensibilità: gli interessi delle grandi compagnie telefoniche, gli studi indipendenti, gli strumenti messi a disposizione dalle medicine alternative a chi soffre a causa dell'elettrosmog
Dicono di noi
"Pasticceria con grani antichi" e "A lezione di qui e ora" su Italians do it better - Books edition "I due libri editi da Terra Nuova Edizioni sono stati recensiti sul blog Italians do it better"
Intervista a Elena Piffero, autrice di "Io imparo da solo" su Donna Moderna "Elena Piffero ci parla dei vantaggi dell'unschooling"
I libri di Terra Nuova recensiti su Il fatto quotidiano "I libri di Terra Nuova recensiti su Il fatto quotidiano"
