Barbara Polvani
Barbara Polvani vive a Firenze. Cuoca professionista, si è diplomata presso la Scuola di alimentazione e cucina naturale Gioia di vivere di Lucca. Nel 2009 ha fondato il bio-catering Il pranzo di Babette, che utilizza prodotti locali e di filiera corta, ingredienti stagionali e propone piatti attenti alle eventuali intolleranze alimentari. Organizza corsi di cucina e seminari in tutta Italia. Informazioni e contatti
Indirizzo email:info@pranzodibabette.it
Sito: www.pranzodibabette.it
Titoli dell'autore
Quinoa, amaranto e grano saraceno
100 ricette vegetariane per scoprire le virtù di ingredienti meno consueti
di Barbara Polvani
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 120
Ricette dolci e salate, per il menu quotidiano e per deliziare gli amici, per portare in tavola ingredienti ricchi di proteine e altri nutrienti
I più venduti
Vivere senza bollette
Una scelta alla portata di tutti per salvare il Pianeta e risparmiare denaro
di Alessandro Ronca
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 256
Suggerimenti pratici per raggiungere l'obiettivo di vivere senza bollette. Un sogno che ognuno può realizzare a casa propria
Food Forest
Il giardino commestibile in clima mediterraneo
di Saviana Parodi Delfino
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 200
Conosciuta in Italia come "giardino commestibile", la food forest è la nuova frontiera del biologico. Un manuale pratico per imparare come adattarla al nostro clima
Atlante delle guerre e dei conflitti del mondo. X edizione
Mappatura aggiornata di guerre e conflitti in corso
di Ass. Culturale 46° Parallelo
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 248
Una mappa per informarsi e comprendere chi sta combattendo i più sanguinosi conflitti del nostro tempo
Cucina che cura
Consigli e ricette per rafforzare il sistema immunitario e contrastare i disturbi più comuni
di Martin Halsey
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 280
Tutto quello che bisogna sapere per scegliere un’alimentazione sana, in grado di rafforzare il sistema immunitario e di offrire un aiuto nella prevenzione e nella cura dei disturbi più comuni
Dicono di noi
Intervista a Manlio Masucci su Radio Cusano "L'autore di Pesticide Nation intervistato su Radio Cusano"
"Le insospettabili che rapirono Salvini su "Sguardo ad EST" "Il docu-romanzo di Andrea Tomasi sul blog "Sguardo ad EST""
