Pasticceria naturale

Pasticceria naturale
Oltre 200 ricette di torte, biscotti e dessert senza zucchero, latte, burro e uova per soddisfare la voglia di dolce nel modo più salutare . L'assortimento di dolci proposto in queste pagine è ampio e variegato, con ben 226 ricette, da assaggiare senza fretta...
Autore: Pasquale Boscarello
Editore: Terra Nuova Edizioni
Pagine: 192

Codice: EA032

 
Il nostro prezzo€12,00

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Pasticceria morbida, da consumare lentamente con il cucchiaio, torte farcite con voluttuose creme alla frutta o al cioccolato, biscotti croccanti e saporosi...  Leggi la recensione

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Curarsi con il cibo - Prevenire e curare i disturbi più comuni con il cibo

Nel volume sono illustrati i sintomi e la genesi delle più comuni malattie e il modo in cui, attraverso l’alimentazione, è possibile intervenire per prevenire o contrastare il decorso di ogni specifica patologia. Infine vengono indicati, caso per caso, i cibi che è bene evitare e quelli che invece è consigliabile assumere per difendere e rafforzare la nostra salute.


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Bioricettario

Dall'esperienza di un noto cuoco e insegnante di alimentazione naturale, un nuovo manuale di cucina con 250 ricette suddivise per stagione, frutto della fusione fra la tradizione gastronomica mediterranea e i principi dell'alimentazione naturale e biologica.


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Antibiotici naturali - Alternative efficaci per combattere le infezioni batteriche resistenti ai farmaci

Un manuale pratico, accessibile anche ai non esperti, con schede dettagliate su alcune tra le piante più ricche di componenti di sicuro e provato effetto contro batteri ormai resistenti agli antibiotici di sintesi. Descrive l'uso di erbe e di integratori alimentari per rafforzare le difese immunitarie. Presenta varie ricette per preparare da soli tisane, tinture, oli, polveri e pomate adatte a curare svariati tipi di infezioni. Il nostro prezzo: €9,90

 
 
Piante spontanee in cucina

Un manuale pratico e agile per riconoscere e imparare a utilizzare in cucina le piante spontanee più comuni, con oltre 150 ricette a base di fiori, foglie, radici e frutti selvatici per preparare primi, sformati, dolci e bevande secondo i criteri dell'alimentazione naturale. A corredo, un poster a colori con le riproduzioni di tutte le piante trattate da utilizzare come promemoria e originale arredo da cucina.


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Facciamo il pane - Manuale pratico con oltre 50 ricette

Oltre 50 ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale: dalle classiche a quelle con altri cereali (segale, grano saraceno, orzo, mais, riso); quelle per pani speciali e dolci, focacce, cracker, taralli e alcuni suggerimenti specifici per fare il pane senza glutine. Nel libro si trovano inoltre precise indicazioni per la scelta degli ingredienti e per la cottura, nei forni di casa o nel forno a legna.


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