Piante spontanee in cucina

Un manuale pratico e agile per riconoscere e imparare a utilizzare in cucina le piante spontanee più comuni, con oltre 150 ricette a base di fiori, foglie, radici e frutti selvatici per preparare primi, sformati, dolci e bevande secondo i criteri dell'alimentazione naturale. A corredo, un poster a colori con le riproduzioni di tutte le piante trattate da utilizzare come promemoria e originale arredo da cucina.

Autore: Cristina Michieli

Editore: Terra Nuova Edizioni

Pagine: 224

Codice: EA021


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