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Dafne Chanaz

Dafne Chanaz
autore
Terra Nuova Edizioni
Dafne Chanaz, cuoca e scrittrice, si occupa di ecologia applicata. Ha concluso un dottorato di ricerca sul rapporto tra cibo, agricoltura e città. Collabora con il mensile Terra Nuova e anima a Roma l’associazione Casa del Cibo. Indaga sulle tecniche gastronomiche ed erboristiche della tradizione popolare e ha fondato la Confraternita dei Panificatori Domestici, iniziando più di 300 famiglie all’uso di una pasta madre centenaria. Insegnante di Cultura e politica del cibo per l'Università di Washington a Roma.


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Fare in casa cosmetici naturali

Diventare maghe di bellezza senza usare prodotti nocivi.

di Dafne Chanaz

pagine: 136

Una guida pratica e illustrata alla produzione di creme, balsami, unguenti e oli, senza l'utilizzo di prodotti nocivi. Con ricette e foto a colori.
13,00 11,05
 

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